◎岩船・胎内 越乃黄金豚

岩船・胎内
岩船・胎内

 

~岩船・胎内で丹念に育てられた越乃黄金豚~

 

全国でも有数なコシヒカリの産地新潟の県北(岩船・胎内地域)の豊かな自然の中で豚づくりの名人(有)高橋農産が一頭ずつ丹精込めて育て上げました。

その特徴は、甘みのある良質な脂と柔らかくコクのある赤身です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

通巻
村上市(有)高橋農産さん

厳選された肥育プログラムにより生産された、身元のしっかりとした豚肉は、こしひかりを育てる綺麗な水と、ハーブ類・アミノ酸・生菌剤を加えた特別な飼料によって健康的に育てています。そのため霜降り・柔く、豚臭くない、脂が旨い上質の豚肉となっています。生産者の顔が見える美味しい豚肉を是非ご賞味ください。 

 

自然豊かな県北、村上牛(旧神林村)と胎内(旧中条町)にある最新設備が整った衛生的な農場でゆったりとしたスペースの中で。じっくり180日間かけて育てています。


 

 

 

通巻
村上市(有)高橋農産

~しっかりした原種豚~

(ランドレース×ヨークシャ)×デュロックによる三元交配種

又は(ランドレース×デュロック)×デュロックによる交配種

自社育成した健康な原種をベースにしています。

 

 

~厳選された安全な飼料~

厳選されたとうもろこしと麦を中心にしてビタミン、天然ミネラル、乳酸菌、なっとう菌等が入った特別な飼料で飼育しています。

 

通巻
越乃黄金豚の部位



~お肉の特徴~

 

●やわらかく、食べ飽きない美味しい豚肉です。